鸡胸肉减脂餐的做法怎么才能不腥

来源：南方养生网
时间：2023-08-28 06:22:27

减脂鸡胸肉做法

鸡胸肉减脂餐做法如下：

(资料图)

材料准备：鸡胸肉1块、洋葱半个、西红柿2个、生菜适量、酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、淀粉1勺、油适量、黑胡椒粉1勺、盘子等等。

1、鸡胸肉横切成两块，用刀背稍微敲打。放入酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉以及黑胡椒粉，拌匀，腌制15分钟。

2、锅里放油，放入洋葱，煎香，盛入盘中。

3、再加入适量的油，放入鸡胸肉，中小火慢煎。

4、淋上少许酱油和盐，鸡胸肉熟透，且略微上色后盛出。

5、最后用西红柿和生菜装点餐盘即可。

鸡胸肉怎么做减脂餐
外焦里嫩的孜然鸡胸肉，夏天少不了的减肥餐。
准备材料：
鸡胸肉、西兰花、玉米。
制作步骤
1、鸡胸肉切成片，加少量盐、一勺生抽、一勺料酒、黑胡椒、孜然粉、一勺淀粉抓匀腌制半小时以上；
2、水开放入西兰花和玉米粒煮熟捞出；
3、锅中放少量油，放入鸡胸肉片小火煎，两面煎至金黄微焦即可！
减脂鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉干丝
锅内烧开水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉煮十分钟至熟；
将鸡胸肉撕成肉丝状；
每100克熟鸡胸肉加入4克橄榄油、15克番茄酱、1.2克盐和适量胡椒粉，搅拌均匀并腌制十分钟左右。
2.蔬菜鸡胸肉饼
取一块鸡胸肉剁成泥，50克胡萝卜丝、3朵香菇切碎；
将食材放入碗中，加入1个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、酱油、淀粉和油，顺时针搅拌均匀；
取个耐热碗，完地刷一层薄油，倒入肉糊摊平，表面再刷一层油；
放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟即可。
3.牛油果鸡胸肉开放三明治
煮鸡胸肉，放凉后撕成丝；
牛油果对半切开，用勺子压成泥，倒入鸡胸肉丝，放一点盐和胡椒粉，搅拌起来；
将牛油果拌鸡胸肉酱涂抹在全麦吐司上即可。
鸡胸肉减脂餐怎么做
白水煮，不放油，尽量不放盐。
健美减脂鸡胸肉的做法去皮，炖熟，这是必须必须的。撕成丝，凉拌，加碎芝麻，碎花生米，还可以来点生蔬菜。在炒蔬菜的时候，里面可以放点鸡脯肉啊！！
可以把鸡肉先用生姜水泡一下，然后切片放在锅里煎一下，再配上一些西兰花之类的蔬菜，当做减脂餐来吃，很减肥的。
腌制鸡胸肉的时候还可以加入一个鸡蛋，能够令鸡胸肉更嫩。生粉的主要成分其实就是淀粉，主要用于勾芡、上浆、腌制肉类等，腌制肉类时可以使肉类柔软滑嫩，因此鸡胸肉腌制的时候加入生粉可以更嫩。
减脂鸡胸肉做法
减脂鸡胸肉做法如下：
主料：鸡胸肉350克、香辣口味沙拉汁100毫升。
辅料：黄瓜半根、大葱葱白一小段、姜3片、小葱4根、料酒5克。
1、备好所需食材。
2、鸡胸肉洗净后放入冷水锅中，同时放入小葱、姜片和料酒。
3、大火烧开后撇去浮沫，转中小火，盖盖将其煮熟（大概煮15-20分钟）。
4、黄瓜和大葱切丝。
5、鸡胸肉煮熟后捞出，放入冷水中浸泡5分钟（一定要白开水或矿泉水）。
6、将冷却后的鸡胸肉捞出，沥干水分，并顺着鸡肉的纹路撕成小细丝。
7、把鸡丝、黄瓜丝、大葱丝混合在一起。
8、倒入香辣口味沙拉汁，拌匀后就可以开吃了。
9、成品。

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